Das Wunschhotel

mit 4 Sternen und mehr. 

Für Segler, Golfer, Piloten, Taucher, Jäger, Familien und Business People mit 

Wohlfühlanspruch.

Dinner, meet & sleep

im Sonnenland

Burgenland.

Dinner, meet & sleep im Sonnenland Burgenland

​Heringschmaus 2020​

Heringssalat (1) € 14,00

Klassisch/Rote Rübe/Curry

O D E R

Forellentartare (1) € 12,00

Karfiol & Granatapfel

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Pannonische Fischsuppe (2) € 5,50

Siglesser Edelfische

O D E R

Räucherfischschaumsuppe (2) € 5,50

Gemüsetaschen

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Garnelen (3) € 15,00 / € 22,50

feine Paradeisnudeln

O D E R

Lauwarme Lachsforelle (3) € 13,00 / € 19,50

Rettich & Senfsud

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Steinbuttfilet (4) € 29,00

geschmorter Fenchel & Safrangnocchi

O D E R

Thunfischfilet (4) € 13,00 / € 19,50

Pak Choi & Wasabipüree & Zitronengras

ODER

Wolfsbarschfilet (4)  € 15,00 / € 22,50

schwarzer Zitronenreis & Seewinkler Paprika

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Schokoladentarte (5) € 9,50

Marillensorbet

O D E R

Nougatknödel (5) € 8,50

Briochebrösel & Beerenkompott

Menüpreise

5-gängig € 58,00

4- gängig mit 1,3,4 & 5 € 52,00

4- gängig mit 1,2,4 & 5 € 45,00

3- gängig mit 1,4, & 5 € 40,00

3- gängig mit 2,4 & 5 € 34,00


Änderungen vorbehalten.

Oktopussalat (1) € 11,00

Zitrusmarinade & Gemüse

O D E R

Mariniertes Weiderind (1) € 12,00

Grana & Rucola

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Klare Rindsuppe (2) € 4,20

Grießnockerl

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Waldorfrisotto (3) € 12,00

geräucherte Entenbrust

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Gebackener Karpfen (4) € 16,50

Erdäpfel-Vogerlsalat

O D E R

Maishendlbrust (4) € 18,50

cremige Trüffelpolenta & Wintergemüse

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Topfenmousse (5) € 7,50

Lemon Curd & Streusel

Menüpreise

5-gängig € 46,00

4- gängig mit 1,3,4 & 5 € 42,00

4- gängig mit 1,2,4 & 5 € 35,00

3- gängig mit 1,4, & 5 € 32,00

3- gängig mit 2,4 & 5 € 29,00